10月8日，湖北省第十五届运动会在黄石市奥体中心开幕。秉持“全民省运、省运惠民、健康湖北”的办会理念，运动会设群众体育和青少年体育两大类比赛，77个大项1307个小项，参赛规模约16000人。华工后勤作为省运会组委会指定的餐饮服务保障单位，盛装喜迎各市州代表队，在运动员村为数千名参赛选手加油助力，严格执行国家食品安全标准，全力保障比赛期间运动员的膳食营养健康。




　
　为做好膳食计划，华工后勤集团技术部精心研制运动员餐谱，注重饮食结构多样化，平衡荤素搭配、粗细搭配，营养要素搭配，除了提供各种美味的肉食和鲜鱼品类，更注重选择维生素丰富的蔬菜与水果，辅以五谷杂粮补充膳食纤维等，花样繁多，每餐品种达30多个，确保群众运动队和青少年运动员都吃得满意舒心，以满满的活力和健康姿态迎接激烈的竞赛。






               清新雅致的运动员餐厅

　  以食品安全和服务质量为核心，为做好省运会餐饮保障，集团领导、高校事业部、检查部、技术部工作人员，入驻运动员食堂现场办公达二十多天，严守食品安全，提升服务质量。驻点人员对所有的操作流程和每个环节进行“全天候、全方位、全过程”的监管，牢牢把控物资采购、运输、验收、加工、出品、备餐供餐等各个关键节点，确保安全无遗漏。每日召开现场工作会议，研究部署工作，不断改进出品质量。同时，驻点人员当好“服务员”角色，进行餐后随访和满意度调查，通过了解就餐人员的饮食习惯、口味和喜好，及时调整菜式和烹调方式，为参赛选手提供更为营养丰富、可口美味的食品，更优质满意的服务。

            集团领导视察省运会运动员食堂工作情况

           集团副总召开省运会饮食安全专题工作会议

  省运会是我省规模****、水平最高，影响最广的综合性体育盛会，国运兴则体育兴，体育强则中国强，华工后勤预祝省运动会圆满成功，预祝运动健儿取得优异成绩！