集团召开2015年市内实体新学期工作会议
8月28日上午9点，集团召开2015年下半年度市内实体新学期工作会议，参会人员包括集团领导、市内实体中心经理、食堂经理、机关部门负责人，会议由集团史总主持。会上，集团副总程诚对市内实体新学期要开展的工作做了详细分解与阐述，要求所有实体把握好时间节点和工作流程，关注人才培养、聚焦产品质量、重塑良好形象，保证工作提质增效。随后，集团龚总做重要讲话，进一步强调与指导开学迎新工作、员工培养与稳定工作、食堂经营与档口管理等工作。会议主要内容有：
一、 程总安排市内实体新学期具体工作事项，共分为七个方面：
（一）认真筹划开门营业工作
（二）召开新学期实体工作动员会议
（三）做好卫生大扫除、设备设施启封工作
（四）做好物资验收、储备及领用发放工作
（五）做好开伙的相关工作
（六）做好饭卡的发放与充值工作
（七）抓好风味档口开业管理工作
二、龚总对新学期实体工作做进一步强调与指示
1. 各实体要高度重视九月份开学工作
九月份是开学、迎新、军训的重要时间节点，工作时间集中、强度大、任务重，要充分做好准备工作，防范安全卫生事故。九月份也是重要的经营周期，是学年工作的重中之重，要抓住机遇改善经营，吸引新生、稳住老生进餐，从根本上扭转亏损局面。目前，集团新开张实体单位较多，形式喜人；老单位应自力更生，有余力可派人员支持新单位的开张工作。集团上下要团结一心，齐心合力确保所有实体紧张有序地开展工作。
2.精心做好开学前各项准备工作，确保人员到位、物资到位、各项工作到位
在所有岗位人员到位，物资到位的前提下，将各项安全卫生工作有条不紊地执行到位。
3.做好员工的稳定工作
重点做好骨干老员工的工作动员及思想工作；重视新员工报到后的稳定工作，关心新员工的生活问题、思想动态与发展需求；通过鼓励、代培、定期谈话与指导等方式关注促进员工的发展。
九月份工作任务重，各实体要切实关心员工的生活问题，注意防暑降温，逐步改善员工住宿条件，让员工安居乐业。
4.抓好食堂经营工作
一是抓好自营工作，做好三件事：1.调整伙食结构；2. 确保人均劳效达标；3.确保物资管理到位。
二是做好档口管理工作。目前我们的档口产品重复多，缺乏特色，不能作为大伙的有效补充；品种不够丰富，对学生没有吸引力。各实体经理须加强档口管理，紧紧围绕经营目标，督促指导档口经营，杜绝无实力的关系户档口引进，确保所有档口遵守集团的经营管理制度。
三、集团史总就实体网络申报物资采供计划工作做进一步强调
为全面、有效推进集团信息化建设，用先进自动化网络办公系统替代传统手工作业，完成集团物流系统全面上线，解决物资管理中普遍存在的采供计划、采购配送、核算、工作效率、工作职责等问题，史总强调，从9月1日起，武汉市内90%的实体须经过网络、智能手机移动客户端等上报物资计划，集团逐步取消电话报计划的形式，并实行实体单位计划报送负责制，每个实体单位确立有3位工作负责人。集团财务部、信息管理部、采供部、人力资源部将组成专班力量赴实体指导并落实实体物资计划网上申报全面覆盖。
